Om måltidene

FROKOST
Når vi skal tidlig av sted om morgenen, består frokosten vanligvis av kaffe og te samt toast med ost eller annet pålegg. De dagene hvor vi ikke har utflukter, serveres det brunch i løpet av formiddagen. Brunchen består av egg, pølser, bacon, tomater og andre spennende lokale spesialiteter.

LUNSJ
Etter en lang vandre- eller kjøretur melder sulten seg. Avhengig av dagens program vil lunsjen bli servert enten i våre fantastiske omgivelser på lodgen eller midt ute i bushen. Uansett hvor den blir servert, står kokken alltid klar med et pent dekket bord, kalde drikkevarer og et lekkert måltid mat. En lunsj i naturskjønne omgivelser i bushen er en fantastisk opplevelse, og leder tankene hen på det gamle Karen Blixen-sitatet ”Safari uten champagne er ikke safari, men en opplevelse”

KVELDSMAT
Etter dagens strabaser møtes vi i baren, og snakker om felles begivenheter og opplevelser.

Når middagen er klar, kaller kjøkkensjefen til bords ved å slå på sin afrikanske tromme.

Middagen blir servert i restauranten »i det fri«. Vi får alltid servert spesielle afrikanske retter tilberedt av lokale, friske råvarer.
Grønnsaker og frukt er et kapittel for seg. De er mye saftigere og mer smakfulle enn de vi kjenner fra grønnsakdiskene hjemme. Selv en salat kan dermed bli en stor kulinarisk opplevelse. Våre kokker er blant de beste som finnes, og maten under oppholdet på Matswani vil være en opplevelse i seg selv.

DRIKKEVARER
På Matswani finner du et bredt utvalg av de beste sør-afrikanske vinene, og under oppholdet er det mulig å besøke Matswanis fantastiske vinkjeller. Her er ingenting overlatt til tilfeldighetene, og du kan lese den lokale historien om de forskjellige vinene. Våre flinke bartendere står dessuten alltid til tjeneste med et rikholdig utvalg av leskedrikker og deilige, forfriskende drinker eller kald øl.

Stille et spørsmål

Fields marked with * are required

Captcha Image Reload image challenge


 
Kære alle på Matswani , mange tak for en helt fantastisk jagt- ferietur i Oktober. Det er tredje gang vi er på Elephant Logde., og må sige det bare bliver bedre og bedre for hver gang. Mange tak til et fantastisk personale, og ikke mindst til Phanni for virkelig god jagt. Håber helt sikkert vi ser jer allesammen igen. Mvh Lone og Poul Erik
Lone Hermansen

Kontakt Oss

Matswani Safaris, Norge
Julie Kristensen
Telefon: +47 2255 7473
E-mail: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.
 

Kontaktskjema

Salgskonsulenter

Klik her >>